[Çì·²µå½Å¹® = ¹®»óÁØ ±âÀÚ] ºÎ¾È±ºÀº ÀÌ´ÞºÎÅÍ ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼ºÀ» °øÀÎÇÏ´Â ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦´Â »êÁö ³ó¡¤Ãà»ê¹°°ú °¡°ø½ÄÇ° µî¿¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ¾ÈÀü¼º ±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ°í ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÃâÇÏ »óÇ°¿¡ Ç¥½ÃÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
±ºÀº ¿Ã »ó¹Ý±â ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõ°ú °ü·ÃÇÑ ±ÔÄ¢À» Á¦Á¤ÇÏ°í ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ³ó»ê¹° ¾ÈÀüºÐ¼®½Ç ÁØ°ø µî Á¦µµ ÀÌÇàÀ» À§ÇÑ »çÀü Áغñ¸¦ ¸¶ÃÆÀ¸¸ç Áö³ 6¿ù ½Ã¹ü ¿î¿µÀ» °ÅÃÆ´Ù.
½Ã¹ü ¿î¿µÀ» ÅëÇØ 20°³ ³ó°¡°¡ Âü¿©¸¦ ½ÅûÇßÀ¸¸ç ¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀ» ÅëÇØ °ËÁõÇÑ °á°ú 56°³ Ç°¸ñÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÎÁõ ÃëµæÀ» À§Çؼ´Â ½Åû Àü ÀÎÁõ Àǹ« ±³À°À» À̼öÇØ¾ß ÇÏ°í ³ó»ê¹°Àº 463°³ Ç׸ñÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç¸¦ Åë°úÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Ãà»ê¹°Àº ¹«Ç×»ýÁ¦, À¯±âÃà»ê, Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀÌ Çʼö¸ç °¡°ø½ÄÇ°Àº ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ°í ¿ø¡¤ºÎÀç·á ºñÀ²ÀÌ 50% ÀÌ»óÀ̾î¾ß ÀÎÁõ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
±ºÀº Áö³´Þ ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ Á¶»ç °á°ú Á÷¸ÅÀåÀÇ ÁÖ¿ä ¹æ¹® »çÀ¯°¡ ³ó»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â ¸¸Å ¼ö½Ã·Î À¯Åë ÁßÀÎ ³ó»ê¹° ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ °Ë»ç °á°ú ÀÜ·ù³ó¾à °ËÃâ µî ºÎÀûÇÕ ³ó°¡´Â ÀÎÁõÀÌ Á¤ÁöÇϰųª Ãë¼ÒÇÏ´Â µî ¾ö°ÝÇÑ ÀÎÁõÁ¦ ¿î¿µ °ü¸®¸¦ ÃßÁøÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
ºÎ¾È±º °ü°èÀÚ´Â ¡°ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦ Àü¸é ½ÃÇàÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ º¸ÀåÇÏ°í »ý»ê ³ó°¡´Â ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ¼ÒµæÇâ»óÀÌ ±â´ëµÈ´Ù¡±¸ç ¡°ÃâÇÏ ³ó°¡ ÀÎÁõÁ¦ Âü¿© È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ°¡ ÇູÇÑ ³ó¾÷ »ó»ý¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ºÎ¾È ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ ³ó°¡´Â 445³ó°¡ÀÌ¸ç ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¼ÒºñÀÚ È¸¿ø ¼ö´Â 6100¿©¸íÀ¸·Î ¸Å³â Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.