[Çì·²µå½Å¹® = ¹®»óÁØ ±âÀÚ] ¼±ÍÆ÷½Ã´Â Á¦ÁÖµµ Áö¿ª ¾Æµ¿¡¤Ã»¼Ò³â ºñ¸¸À² Áõ°¡¿¡ µû¸¥ ¾î¸°ÀÌÀÇ ½Ä½À°ü °³¼±°ú ±¹»ê Á¦Ã¶°úÀÏÀÇ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ Àü³â ¿¹»ê ´ëºñ 44%°¡ ´Ã¾î³ 109¹é¸¸¿øÀ» ÅõÀÚÇÏ¿©¡¸¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼± ½Å¼±ÆíÀÌ °úÀÏ°£½Ä µî Áö¿ø»ç¾÷¡¹À» ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
'18³â ~ '22³â Ãʵº½±³½Ç °úÀÏ °£½Ä Áö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷(³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ) ¡æ ±¹ºñ »è°¨À¸·Î '23³âºÎÅÍ ÀÚüÀç¿øÀ¸·Î »ç¾÷À» ÃßÁø Áö³ 3¿ù °ü³» ÃʵîÇб³ Çб³Àå, µ¹º½±³½Ç ¹× ¹æ°úÈı³½Ç ÀÌ¿ë ÇлýÀÇ ÇкθðµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ö¿äÁ¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, 44°³ Çб³¡¤82°³ ±³½Ç¡¤1,705¸íÀÇ ÇлýµéÀÌ ½ÅûÇÏ¿´À¸¸ç, 5¿ùºÎÅÍ ÁÖ 1 ~ 2ȸ, ¿¬°£ 20ȸ ÀÌ»ó ÄÅ°úÀÏÀ» °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
°ø±Þ¾÷ü´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë¾÷¼ÒÀÇ ÀÎÁõÀ» µæÇÑ ¾÷ü·Î ½ÄÇ°À§»ý¹ý ±âÁØ¿¡ µû¶ó Àüó¸®, Á¶°¢°úÀÏ µî ½Å¼± ÆíÀÇ ½ÄÇ° Á¦Á¶ µî¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ã¼³À» °®Ãá ¾÷ü¸¦ ¼±Á¤ÇÏ¿´À¸¸ç, ½Å¼±µµ À¯Áö¸¦ À§ÇØ Àü¿ë ³ÃÀå¼³ºñ¸¦ °®Ãá Â÷·®À¸·Î ¼·Ãë ´çÀÏ °ø±Þ¾÷ü¿¡¼ Çб³·Î Á÷Á¢ °ø±ÞÇÑ´Ù.
°ø±Þ °úÀÏÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â GAP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °ú½Ç ¹× °úä·Î µ¿ÀÏÇÑ Á¾·ùÀÇ °úÀÏ(°úä)ÀÌ ¿¬¼Ó 3ȸ ÀÌ»ó Á¦°øÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í, Á¦Ã¶ ³ó»ê¹° ¼ö±Þ »óȲ¿¡ µû¶ó °¡´ÉÇÑ Á¦ÁÖ»ê ³ó»ê¹°À» ¿ì¼± °ø±ÞÇϵµ·Ï ÇÏ¿© Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ ¼Òºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ°í ģȯ°æ ³ó°¡ÀÇ ÆÇ·Î È®´ë·Î Á¦ÁÖ ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ Çâ»ó¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¼±ÍÆ÷½ÃÀåÀº ¾î¸°ÀÌÀÇ °úÀÏ¡¤Ã¤¼ÒÀÇ ¼·Ãë °¨¼Ò´Â ºñ¸¸À² Áõ°¡ µî °Ç°¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Â ¸¸Å, ¾î¸°ÀÌÀÇ ½Ä½À°ü °³¼± ³ë·ÂÀº ¹Ì·¡¼¼´ëÀÇ °Ç°ÁõÁø ¹× Áö¿ª³ó»ê¹°ÀÇ ÀáÀçÀû ¼ÒºñÃþÀ» ¸¶·ÃÇÏ´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î º»´Ù¸ç, Çб³¿¡¼´Â º» »ç¾÷À» Àû±Ø È°¿ëÇÏ¿© Áֽñ⸦ ´çºÎÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀº »ç¾÷ÀÌ µÇµµ·Ï ´õ¿í ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.