»õ¸¸±ÝÁö¿ª 380¾ï ÅõÀÔ, ½º¸¶Æ® °¡°ø, R&D, â¾÷․ºñÁî´Ï½º µî °øÀ¯±â¹Ý ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ ´ÜÁö Á¶¼º
°ÀÓÁØ ½ÃÀå, ¼ö»ê½Äǰ »ê¾÷, ½º¸¶Æ®È·Î ¹Ì·¡ ½Å»ê¾÷ À°¼º °èȹ »õ¸¸±Ý°³¹ß·Î ħüµÈ ¼ö»ê¾÷, ºÎȰÀÇ ½Åȣź ±â´ë
[Çì·²µå½Å¹® = ÃÖÁ¾¼ö ±âÀÚ] ±º»ê½Ã´Â 「½º¸¶Æ® ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö Á¶¼º»ç¾÷」ÀÌ ÇØ¾ç¼ö»êºÎ °ø¸ð»ç¾÷ Æò°¡¿¡¼ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
±º»ê½Ã¿¡ µû¸£¸é ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â Áö³ 1¿ù 21ÀÏ ¼ö»ê½Äǰ »ê¾÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö ³» ±â¹Ý½Ã¼³ µî¿¡ ½º¸¶Æ® ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÑ 「½º¸¶Æ® ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö Á¶¼º»ç¾÷」 °ø¸ð¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
±º»ê½Ã´Â »õ¸¸±Ý ±¹Ã¥»ç¾÷¿¡ µû¸¥ ¾î¾÷ÀÎ Èñ»ý¿¡ ¹è·Á¿Í ¼ö»ê¾÷°ú »õ¸¸±ÝÀÇ »ó»ýÇù·Â ¹æ¾ÈÀ¸·Î Áö³ 2019³â 3¿ù ÀüºÏµµ, »õ¸¸±Ý°³¹ßû, Çѱ¹³ó¾îÃ̰ø»ç µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¼ö»ê½Äǰ¾÷ü 15°³¼Ò°¡ Âü¿©ÇÏ´Â ÅõÀÚ Çù¾àÀ» ü°áÇØ »õ¸¸±Ý»ê¾÷´ÜÁö 2°ø±¸¿¡ ºÎÁö 266,000§³(8¸¸Æò)¸¦ È®º¸Çϰí, ±âº»°èȹ ¹× Ÿ´ç¼ºÁ¶»ç ¿ë¿ªÀ» ÃßÁøÇÏ´Â µî »çÀü Áغñ¸¦ ÇØ¿Ô´Ù.
ÀÌÈÄ ÀüºÏµµ¿Í ÇÔ²² µµ³» Áö¿ª ½ÇÁ¤¿¡ ¸Â´Â ¼ö»ê½Äǰ Ŭ·¯½ºÅÍ Áß±Ô¸ð±ÞÀÇ ¡®½º¸¶Æ®¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö »ç¾÷À» ½Å±Ô»ç¾÷À¸·Î ÇØ¾ç¼ö»êºÎ¿¡ °ÇÀÇÇÏ°í ±âȹÀçÁ¤ºÎ, ±¹È¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹æ¹®ÇÏ¿© °ÇÀÇÇÑ °á°ú, ¡®22³â ±¹°¡¿¹»ê¿¡ Áß・¼Ò±Ô¸ðÀÇ ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö Á¶¼º »ç¾÷ºñ 14¾ï¿øÀ» ¹Ý¿µ½ÃŲ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, °ÀÓÁØ ±º»ê½ÃÀåÀº ½Å¿µ´ë ÀÇ¿ø°ú ¼ÒÅëÀ» °ÈÇÏ¸é¼ ±èºÎ°â ÃѸ® ¸é´ã µî Áß¾ÓºÎó ¿¹»êÈ®º¸¸¦ À§ÇØ ²ÙÁØÈ÷ ³ë·ÂÇßÀ¸¸ç, À̰úÁ¤¿¡¼ Áö¿ª Çö¾ÈÀ» ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ÀÌ¿øÅà ÀÇ¿ø°úµµ ±ä¹ÐÇÑ °ü°è¸¦ À¯ÁöÇÏ¸é¼ ¿¹»êÈ®º¸ ¹× °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ´ëÀÀÇß´Ù.
´Ù¸¸, ÇØ¼öºÎ ½Å±Ô»ç¾÷À¸·Î ¹Ý¿µµÈ ½º¸¶Æ®¼ö»ê°¡°ø Á¾ÇÕ´ÜÁö »ç¾÷ÀÌ °ø¸ð»ç¾÷À¸·Î ¹Ý¿µµÅ Áö³ 2¿ù ÇØ¾ç¼ö»êºÎ °ø¸ð½Åû°á°ú ÀüºÏµµ(±º»ê½Ã)¿Í °æºÏµµ(¿µ´ö±º) 2°³Áö¿ªÀÌ Âü¿©ÇØ Áö³ 7ÀÏ ´ë¸éÆò°¡(PPT¹ßÇ¥)µî Ä¡¿ÇÑ °æÇÕÀ» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ »ç¾÷´ë»óÁö·Î ÀüºÏ(±º»ê½Ã)ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
°ø¸ðÆò°¡¿¡¼ ½Ã´Â ¿¡³ÊÁö ÀÚ¸³µµ½Ã¿¡ ¸Â´Â Àü·«°ú ½º¸¶Æ® ±â¼úÀû¿ë ƯÈÀü·«À¸·Î ÁÖ¿ä ÇÙ½ÉÀü·«ÀÎ ½º¸¶Æ® HACCP Àü¸éµµÀÔ, ¼ö»ê¹° ¿ø¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÁ¶»ç ½º¸¶Æ®È, Áö¿ªÆ¯È ¼ö»ê¹°ÀÇ ½º¸¶Æ® °¡°ø ½ÃÇàÀ» ³»¼¼¿ö ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ƯÈ÷, »õ¸¸±Ý°ú ¼ö»ê¾÷ÀÇ À¯ÀÏÇÑ »ó»ýÇù·Â »ç¾÷À̶ó´Â Á¡µµ ÇÔ²² °í·ÁµÆ´Ù.
ÇÑÆí, ±º»ê½Ã´Â À̹ø °ø¸ð»ç¾÷À» ÅëÇØ »õ¸¸±Ý¼ö»ê½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ(ÀÏ¸í ¼ö»ê»ê¾÷´ÜÁö) ºÎÁö(8¸¸Æò)Áß 1¸¸Æò¿¡ ¡®½º¸¶Æ® ÇØ½ç(HACCP) ÀÓ´ëÇü °¡°ø°øÀå, ¼ö»ê°¡°ø ¿¬±¸°³¹ß(R&D)¼¾ÅÍ, ÇØ¿Ü½ÃÀå °³Ã´°ú ¼öÃâÁö¿øÀ» À§ÇÑ Çù·ÂÁö¿ø¼¾ÅÍ ¹× ½º¸¶Æ® ³Ãµ¿³ÃÀåÀ¯Åë¼¾ÅÍ µî ¼ö»êÁ¾ÇÕ´ÜÁö¸¦ Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
° ½ÃÀåÀº ¡°À̹ø °ø¸ð»ç¾÷ ¼±Á¤À¸·Î °øÀ¯±â¹ÝÀÇ ½º¸¶Æ® ¼ö»ê°¡°øÁ¾ÇÕ´ÜÁö Á¶¼ºÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ¼ö»ê¹°ÀÇ »ý»êÀ¯ÅëÀÇ ±âƲÀ» ´ÙÁö°í, À̸¦ ÅëÇØ ¼ö»ê½Äǰ´ÜÁö ÀÜ¿©ºÎÁö 7¸¸Æò¿¡ ±è °ü·Ã ´Ù¾çÇÑ °¡°ø°øÀå µî ¼ö»ê½Äǰ ±â¾÷ À¯Ä¡¸¦ ÅëÇØ 3000¿©¸íÀÇ ÀÏÀÚ¸® âÃâ µîÀ¸·Î À̾îÁ® ¿ì¸®½ÃÀÇ »õ·Î¿î ½Å»ê¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±è ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡®°í ¹àÇû´Ù.