[Çì·²µå½Å¹® = ¹®»óÁØ ±âÀÚ] ¼±ÍÆ÷½Ã ³ó¼öÃà»ê¹° ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹ÀÌ ¼øÇ×Çϰí ÀÖ´Ù.
¼±ÍÆ÷½Ã(½ÃÀå ±èÅ¿±)¿¡ µû¸£¸é¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹ÀÌ ¿î¿µµÈÁö 200¿©ÀÏ ¸¸¿¡ 10¾ï ¸ÅÃâ¾×À» ´Þ¼ºÇß°í, ¿ÃÇØ ¸ñÇ¥¾×ÀÎ 20¾ïÀ» ÇâÇØ ´Þ·Á°¡°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¼±ÍÆ÷½Ã´Â Äڷγª ÆÒ´õ¹ÍÀ¸·Î ºü¸£°Ô º¯ÈÇϰí ÀÖ´Â ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¼±Á¦Àû ´ëÀÀÀ» À§ÇØ 1¿ù 15ÀÏ ¼±ÍÆ÷½Ã ³ó¼öÃà»ê¹° ¿Â¶óÀÎ À¯Åë Ç÷§Æû ¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹ ¿î¿µÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù.
¼±ÍÆ÷inÁ¤ÀÇ ±âº»¿î¿µ ¹æÄ§Àº °¨±Ö µî 1Â÷ »ê¾÷ÀÇ Áß°£ À¯Åë ´Ü°è¸¦ »ý·«ÇÏ¿© »ý»êÀÚ¿¡°Ô´Â ÃÖ¼Ò ¼ö¼ö·á·Î¸¦ ÅëÇÑ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆÇ·ÎÈ®º¸¿Í ¼Òµæ¾ÈÁ¤, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â ¼±ÍÆ÷½Ã°¡ ÀÎÁ¤ÇÑ °íǰÁú »óǰÀ» Á¦°øÇÏ¿© »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ°¡ ÇÔ²² ÇູÇÑ ÂøÇÑ Ç÷§ÆûÀÌ µÇ°Ô ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇöÀç±îÁö 150¿© ³ó․¾î°¡¿Í 330°³ »óǰÀÌ ÀÔÁ¡ÇÏ¿© ÀÖÀ¸¸ç, ÃÑ ÀÌ¿ë ±¸¸Å °í°´Àº 18,000¸íÀ¸·Î 37,587°ÇÀÇ »óǰÀ» ±¸¸Å, ´©Àû ¸ÅÃâ¾×Àº 10¾ï 3¹é¸¸¿øÀÌ´Ù.
±¸¸Å °í°´ÃþÀ» º¸¸é 30´ë¿Í 40´ë°¡ ÁÖ °í°´ÃþÀ» Çü¼ºÇϰí Àִµ¥, ±× Áß¿¡ 30´ë ÈĹݿ¡¼ 40´ë ÃÊ¹Ý °í°´ÀÌ 34.2%·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¼ºº°·Ð ¿©¼ºÀÌ 65%·Î ³²¼ºº¸´Ù µÎ¹è·Î ±¸¸Å ºñÀ²ÀÌ ³ô°Ô Áý°èµÆ´Ù.
ÀÌ °°Àº °á°ú´Â ¿Â¶óÀÎ ¼Òºñ¿¡ Àͼ÷ÇÏ°í ±¸¸Å·ÂÀ» °®Ãá 3040¼¼´ëµéÀÇ ¼±ÍÆ÷inÁ¤ÀÇ »óǰµéÀ» ¹Ï°í ÁÖ¹®ÇÑ °á°ú·Î¼ ¹ßÀü °¡´É¼ºÀ» ´õ ³ô°Ô Çϰí ÀÖ´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
»óǰº° ¸ÅÃâ¾×Àº ¸¸°¨·ù µî ¼±ÍÆ÷°¨±Ö ÆÇ¸Å¾×ÀÌ 4¾ï8õ¸¸¿øÀ¸·Î Àüü ¸ÅÃâÀÇ 48%¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, üÇè°ü±¤ 2¾ï¿ø(20%), ±âŸ ³ó»ê¹° 1¾ï9õ¸¸¿ø(19%)ÀÇ ¼øÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
ƯÈ÷, ¿©¸§Ã¶À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© ÇϿ콺°¨±Ö, üÇè°ü±¤ µî¿¡¼ ¿Â¶óÀÎ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ È£ÀÀÀÌ À̾îÁ® ´çÃÊ 8¿ù¸»·Î ¿¹»óµÆ´ø 10¾ï ¸ÅÃâ¾× ´Þ¼ºÀ» 8¿ùÃÊ¿¡ ´Þ¼ºÇØ ³Â°í, ¿ÃÇØ ¸»±îÁö 20¾ï ¸ñÇ¥¸¦ ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÌ󷳡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹¿î¿µ 200¿©ÀÏ ¸¸¿¡ ±â´ëÀÌ»óÀÇ ¼º°ú°¡ ³ª°í ÀÖ´Â °ÍÀº°íǰÁú°ú ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú¶ó´Â Â÷º°ÈµÈ ¼±ÍÆ÷inÁ¤ÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¿Í ´Ù¾çÇÑ ¿Â․¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸¶ÄÉÆÃ Àü·«ÀÌ ÁÖÈ¿Çß´Ù´Â Æò°¡ÀÌ´Ù.
¸ÕÀú °í°´µéÀÇ ½Å·Ú¿Í Àç ±¸¸Å À¯µµ¸¦ À§ÇØ ¹«¾ùº¸´Ù °íǰÁú »óǰÀÌ ÃÖ¿ì¼±À̶ó ÆÇ´Ü, ÀÔÁ¡±âÁØÀ» °ÈÇϰí, Áö¼ÓÀûÀΠǰÁú°ü¸®¿¡ Èû¾²¸ç °í°´µéÀÇ ½Å·ÚÈ®º¸¿¡ ÁÖ·ÂÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÔÁ¡±âÁØÀº ¸¸°¨·ù´Â ´çµµ 13ºê¸¯½º ÀÌ»ó, ¿ÂÁÖ°¨±ÖÀº ´çµµ 11ºê¸¯½º ÀÌ»ó, ¼ö»ê¹°°ú Ãà»ê¹°Àº HACCP µîÀÇ ÀÎÁõ¾÷ü, ±âŸ ³ó»ê¹°Àº ģȯ°æ ³ó»ê¹°, °¡°ø½ÄǰÀº ÀÎÁõ¾÷ü, »çȸ°æÁ¦Àû ±â¾÷ µîÀÇ ±âÁØÀ» Åë°úÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î ¼±ÍÆ÷inÁ¤ ºê·£µå¸¦ È«º¸Çϰí, ¹æ¹®À²À» ³ôÀ̱â À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¿Í ¿Â¶óÀÎ °øµ¿ÇÁ·Î¸ð¼Çµµ ÁøÇàÇÏ¿© Á¶±â¿¡ ȸ¿ø¼ö 9,200¸íÀ» È®º¸ÇÑ °Íµµ ¸ÅÃâ¾× È®´ë¿¡ Å« ¸òÀ» ÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Áö±Ý±îÁö µÎ ¹øÀÇ ±âȹÀüÀ» ÁøÇàÇÏ¿© 4¾ï 6õ¸¸¿øÀÇ ¸ÅÃ⼺°ú¸¦ ´Þ¼ºÇߴµ¥, ¸ÕÀú ¼±ÍÆ÷inÁ¤ ·±Äª ¹× ¼³¸ÂÀÌ Æ¯ÆÇ Çà»ç(1.15~2.5)¸¦ ÅëÇØ ÇѶóºÀ, ·¹µåÇâ µî ¸¸°¨·ù¸¦ ¿î¿µ 20¿©ÀÏ ¸¸¿¡ 2¾ï5õ¸¸¿ø, 5¿ù °¡Á¤ÀÇ´Þ À̺¥Æ®(4.23~5.21)¿¡¼ ¼±¹°¿ë ±âȹ »óǰ(Ä«¶óÇâ, ÈæµÅÁö, ¸Á°í µî)ÀÇ 20% ÇÒÀÎ µîÀ¸·Î 2¾ï7¹é¸¸¿ø ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹ÀÇ »óǰ ÆÇ¸Å Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ½ÅÇÑÄ«µå(½ÅÇѿôñ), Á¦ÁÖÀºÇà(Á¦ÁÖÁö´Ï), °æ±âµµ³ó¼ö»êÁøÈï¿ø(¸¶Äϰæ±â), ÆÀ¿ÀÅõ(Ä«¸ð¾Æ), ÇÑÈÈ£ÅÚ&¸®Á¶Æ®(ESG Ç÷§Æû) µî °ø°ø․¹Î°£±â¾÷°ú Á¦ÈÞ․Çù¾÷À» ÅëÇØ ¼ ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ Ű¿ì´Âµ¥µµ ³ë·ÂÇϰí ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ¾ÕÀ¸·Î ¼±ÍÆ÷inÁ¤Àº °íǰÁú °¨±Ö°¡°Ýº¸ÀåÁ¦ ½ÃÇà, Áö¿ª³ó°¡ ¸®ºê·£µù, À£´Ï½º¸¦ Ȱ¿ëÇÑ Å¸ÄÏ ¸¶ÄÉÆÃ µîÀ» ÅëÇØ¼ »óǰÀÇ °æÀï·Â °È¿Í °ø°ÝÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àû±Ø ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¿ì¼± °íǰÁú °¨±ÖÀ» »ý»êÇÏ´Â ³ó°¡¿¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼öÀÍÀ» º¸ÀåÇØ ÁÖ±â À§Çؼ °íǰÁú °¨±Ö °¡°Ýº¸ÀåÁ¦ »óǰÀ» ¿À´Â 10¿ùºÎÅÍ ÆÇ¸ÅÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤¡¹À» ÅëÇØ °í´çµµ․°íǰÁú °¨±Ö¿¡ ´ëÇØ ´Ü°èº° ³ó°¡ ¼öÃë°¡¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â ½ÃÃ¥À¸·Î ³ó°¡°¡ °¨±Ö °¡°Ý°áÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÔÀ¸·Î½á ³ó°¡ ¼öÀÍÁõ´ë´Â ¹°·Ð, ¼ÒºñÀÚ´Â ÇÕ¸®Àû °¡°ÝÀ¸·Î °íǰÁú °¨±ÖÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÂøÇѼҺñ ½Ã½ºÅÛÀÌ Á¤ÂøµÇ±â¸¦ ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
´ÙÀ½À¸·Î Áö¿ª»ó»ýÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÇÑÈÈ£ÅÚ&¸®Á¶Æ®¿Í °øµ¿À¸·Î H&R°¡ º¸À¯ÇÑ ¸¶ÄÉÆÃ ÀÚ¿ø°ú ¿ª·®À» Ȱ¿ëÇÏ¿© ¼±ÍÆ÷½Ã ·ÎÄûóǰ °æÀï·Â °È, ÀÎÁöµµ Çâ»óÀ» À§ÇÑ¡¸¼±ÍÆ÷inÁ¤ ·ÎÄûóǰ ¸®ºê·£µù¡¹»ç¾÷µµ ÁøÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ǰÁúÀº ¿ì¼öÇÏÁö¸¸ ºê·£µù°ú ¸¶ÄÉÆÃ¿¡ ¾î·Á¿òÀ¸·Î ºûÀ» º¸Áö ¸øÇß´ø ³ó°¡µéÀÇ »óǰµéÀ» ¸®ºê·£µùÇÏ¿© Áö¿ª ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ¾ÈÁ¤ µî Áö¿ª°æÁ¦ Ȱ¼ºÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î Ä«¸ð¾ÆÀÇ ·»ÅÍÄ« ¿¹¾à°í°´°ú ȸ¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃÖ±Ù ¼ö¿ä°¡ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â °ùÀÚ¿Ð, ¿Ã·¹ µî ¼±ÍÆ÷ÀÇ À£´Ï½º üÇè»óǰÀ» ¾È³»ÇÏ´Â °í°´ À̺¥Æ® µî ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃ ¹æ¾ÈÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ±èÅ¿± ¼±ÍÆ÷½ÃÀåÀº ¡°Äڷγª19 ÀÌÈÄ ¿Â¶óÀÎ À¯ÅëÀÌ ºñ´ë¸é °æÁ¦ÀÇ ÇÙ½ÉÀ¸·Î ±ÞºÎ»óÇϰí ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°³ó․¾î°¡´Â ¿ì¼ö ³ó¼öÃà»ê¹°À» »ý»êÇÏ°í ¸¶ÄÉÆÃ°ú ÆÇ¸Å´Â ¼±ÍÆ÷inÁ¤ÀÌ Ã¥ÀÓÁö´Â ³ó․¾î°¡¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ °¡±³¿ªÇÒÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ÇØ ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.