[헤럴드신문 = 정돈철 기자] 광주 동구가 지원하고 조선대학교(총장 김춘성) 산학협력단이 위탁·운영하는 광주광역시 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 지난 28일 어린이집·유치원 원장을 대상으로 ‘2026년 사업설명회 및 원장 집합교육’을 실시했다.

이번 사업설명회에서는 관내에 등록된 어린이집 및 유치원 42개 기관의 원장들이 참석했으며, ▲2026년도 사업설명회 및 참여우수급식소 표창 수여식 ▲2026년 위생·안전 및 영양 체크리스트 교육 등으로 구성됐다.

특히 위생·안전 및 영양 체크리스트 중점 지도사항과 관련 법규를 안내함으로써, 동구 내 시설이 안전 기준에 따라 급식 사업을 운영할 수 있도록 실질적인 도움을 제공했다.

이주민 센터장(조선대학교 식품영양학과)은 “이번 교육을 통해 센터에서 진행되는 연간 사업에 대한 이해를 돕고 어린이급식소 위생·안전·영양 수준을 향상시키는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 어린이급식소의 안전하고 건강한 급식환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”고 전했다.