[Çì·²µå½Å¹® = ¹®»óÁØ ±âÀÚ] Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ´Â ³ëÁö°¨±Ö º»°Ý ÃâÇϱ⸦ ¸Â¾Æ ¼¿ï µµ½É õ³â°íÂû ºÀÀº»ç¿¡¼ ±¹¹Î ´ëÇ¥°úÀÏÀÎ Á¦ÁÖ°¨±Ö ¾Ë¸®±â¿¡ ³ª¼¹´Ù.
Á¦ÁÖµµ´Â 12~13ÀÏ 2ÀÏ°£ ¼¿ï½Ã °³²±¸ ºÀÀº»ç ³» º¸¿ì´ç ¾Õ¸¶´ç¿¡¼ Á¦ÁÖ³óÇù°ú ÇÔ²² °íÇ°Áú °¨±Ö ¹× °¡°øÁ¦Ç° ÆÇÃËÇà»ç¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
Á¦ÁÖ°¨±ÖÀ» È«º¸ÇÏ°í À̹ÌÁö¸¦ Á¦°íÇϱâ À§ÇÑ À̹ø Çà»ç´Â Áö³ÇØ 11¿ù Á¦ÁÖµµ¿Í ºÀÀº»ç °£ ¸ÎÀº ¡®¿ª»ç¡¤¹®È ±³·ù¿Í Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ »ó»ý±³·ù Çù¾à¡¯ ÈÄ¼Ó Á¶Ä¡·Î Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î µÎ ¹ø°·Î ¸¶·ÃµÆ´Ù.
À̹ø Çà»ç¿¡´Â Á¦ÁÖ°¨±Ö °øµ¿ºê·£µåÀÎ °íÇ°Áú ¡®±Ö·ÎÀå»ý¡¯°ú ÇÔ²² µµ³» 6Â÷ ÀÎÁõ ¾÷üÀÇ °¨±Ö°úÁñ, ÇѶóºÀÁÖ½º, ½®´Ù¸®(¹ßÈ¿À½·á), Áó, ¹ßÈ¿½ÄÃÊ, û µî °¨±Ö °¡°øÁ¦Ç°µµ ÇÔ²² Âü¿©ÇØ Çà»çÀåÀ» ãÀº ºÀÀº»ç ½Åµµ¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¹æ¹®°´µé¿¡°Ô Å« È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù. ƯÈ÷, ±Ö·ÎÀå»ý ÇÒÀÎ ÆǸÅÀå¿¡¼´Â ±¤¼¾¼ ¼±º°±â¸¦ ÅëÇÑ ´çµµ 11ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»óÀÇ °íÇ°Áú °¨±Ö ¼±º°°úÁ¤À» ¼±º¸¿© Á¦ÁÖ°¨±Ö ¸ÀÀ» ÀÔÁõÇÏ°í ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú¸¦ ³ôÀ̱⵵ Çß´Ù.
»ç´Ü¹ýÀÎ ¼¿ï-Á¦ÁÖ ±ÕÇü¹ßÀü ½Ã¹Î¿¬ÇÕȸ(ÀÌ»çÀå °´ë¼º)µµ Á¦ÁÖ°¨±Ö ¼ÒºñÆÇÃË Çà»ç¿Í Á¦ÁÖ°íÇâ»ç¶û±âºÎÁ¦, 2025 ¾Æ½Ã¾ÆÅÂÆò¾ç°æÁ¦Çù·Âü(APEC) Á¤»óȸÀÇ Á¦ÁÖ À¯Ä¡ È«º¸ È°µ¿¿¡ µ¿ÂüÇß´Ù.
¿À¿µÈÆ Á¦ÁÖµµÁö»ç´Â À̳¯ ºÀÀº»ç¸¦ ¹æ¹®ÇØ Çà»çÀåÀ» µÑ·¯º¸°í °ü°èÀÚµéÀ» °Ý·ÁÇÏ´Â ÇÑÆí ºÀÀº»ç ¿ø¸í ÁÖÁö½º´Ô°ú ¿ù¿ì Á߾ӽ°¡´ëÃÑÀå, À±ÀçÃá ³óÇùÁß¾Óȸ Á¦ÁÖÁö¿ªº»ºÎÀå, Á¤±âö ¼±ÍÆ÷³óÇù Á¶ÇÕÀå µî°ú °£´ãȸ¸¦ °®°í Á¦ÁÖµµ-ºÀÀº»ç °£ Çù·Â °È¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß´Ù.
¿À¿µÈÆ Áö»ç´Â ¡°Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ Á¦ÁÖ°¨±Ö ¼ÒºñÃËÁø Çà»ç¸¦ À§ÇØ ÈûÀ» ¸ð¾ÆÁֽŠºÀÀº»ç Ãø¿¡ °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ºÀÀº»ç¿¡ ¸Ó¹°¸ç ÀÛÇ°À» ³²±ä Ãß»ç(õÕÞÈ) ±èÁ¤Èñ ¼±»ýÀ» ºñ·ÔÇØ ºÀÀº»ç°¡ ÀÖ±â±îÁö Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÑ º¸¿ì(ÜÅéë)½º´Ôµµ Á¦ÁÖ¿Í Àο¬ÀÌ ±íÀº ¸¸Å ¿ª»ç¡¤¹®È µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß·Î ±³·ù¸¦ ´õ¿í È®´ëÇØ ³ª°¡±â ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿ø¸í ÁÖÁö½º´ÔÀº ¡°Áö³ÇØ Á¦ÁÖ°¨±Ö ÆÇÃËÇà»ç°¡ ½Åµµ ¹× ¹æ¹®°´µé¿¡°Ô Å« È£ÀÀÀ» ¾ò¾î ¸Å¿ì ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â Çà»ç·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù¡±¸ç ¡°ºÀÀº»ç¿Í Á¦ÁÖµµ°¡ ¸ÎÀº ¾÷¹«Çù¾àÀÌ ÀüÅë»çÂû°ú ÁöÀÚü °£ »ó»ý±³·ù Çù¾àÀÇ ÁÁÀº »ç·Ê°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ´äÇß´Ù.