[헤럴드신문 = 최종수 기자] 임실군이 다가오는 의견문화제 및 어린이날 행사 등을 대비하여 오는 6일까지 식중독 예방 특별 위생점검을 실시한다.

임실군은 봄철 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아져 철저한 예방관리가 요구됨에 따라 위생 상태가 취약할 것으로 우려되는 행사장 및 식중독 취약업소에 대한 위생점검을 강화하겠다는 방침이다.

이에 따라 임실군은 민관 합동으로 점검반을 편성하여 식자재 공급의 적정성 및 보관 방법 준수 여부, 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 여부, 무허가(신고)제품의 사용 및 보관 여부 등을 중점으로 점검한다. 이번 점검 시 경미한 위반업소에 대해서는 현장 지도와 함께 적법에 의한 행정조치를 하는 등 식중독 발생을 사전 예방하여 식품 안전에 만전을 기할 것이다.

한편, 설동원 청소위생과장은“앞으로도 식품위생업소에 대한 식자재 보관 조리시설 및 종사자 위생 상태를 철저히 점검하여 식품의 안전성을 확보하고 식중독 발생 예방에 최선을 다하겠다”고 말했다.